App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свекольный суп-пюре с ореховой заправкой
Нежный и насыщенный вареный суп из отварной свеклы с пикантной чесночно-ореховой ноткой.
2,5
6,2
8,1
Ингредиенты
- Свекла - 500г
- Грецкие орехи - 50г
- Чеснок - 15г
- Вода (или овощной бульон) - 600мл
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Лимонный сок - 10г
Приготовление
- Свеклу тщательно вымыть, отварить в кожуре до мягкости (около 45-60 минут), очистить и нарезать крупными кубиками.
- В кастрюле с толстым дном разогреть часть масла, слегка обжарить измельченный чеснок (5г).
- Добавить нарезанную свеклу, залить водой или бульоном, довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут.
- С помощью погружного блендера пюрировать содержимое кастрюли до однородной массы.
- Грецкие орехи слегка подсушить на сковороде и мелко порубить ножом вместе с оставшимся чесноком.
- Добавить в суп соль, перец и лимонный сок, прогреть еще 2 минуты.
- При подаче посыпать каждую порцию рублеными орехами с чесноком и сбрызнуть оставшимся маслом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Наваристый и полезный суп на основе говяжьей вырезки с овощным ассорти
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный и пряный вегетарианский суп на основе отварной свеклы, дополненный пикантной чесночно-ореховой заправкой.
Бархатистый, насыщенный суп из отварной свеклы с пикантной орехово-чесночной заправкой, придающей блюду глубину вкуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.