App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свекольный суп-пюре с ореховой крошкой
Нежный и пряный вегетарианский суп на основе отварной свеклы, дополненный пикантной чесночно-ореховой заправкой.
2,1
5,4
8,5
Ингредиенты
- Свекла - 500г
- Грецкие орехи - 50г
- Чеснок - 15г
- Вода - 500мл
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Лимонный сок - 10г
Приготовление
- Свеклу тщательно вымойте, очистите от кожуры и нарежьте средними кубиками.
- Поместите свеклу в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она слегка покрывала овощи, посолите и варите до мягкости (около 25-30 минут).
- Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде, затем измельчите в крошку вместе с чесноком.
- Когда свекла будет готова, слейте часть отвара в отдельную емкость. С помощью блендера пробейте свеклу до состояния пюре, постепенно добавляя отвар до желаемой густоты.
- Верните суп на слабый огонь, добавьте растительное масло, лимонный сок и перец, прогрейте 2 минуты.
- При подаче разлейте суп по тарелкам и щедро посыпьте сверху подготовленной орехово-чесночной смесью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Наваристый и полезный суп на основе говяжьей вырезки с овощным ассорти
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный и насыщенный вареный суп из отварной свеклы с пикантной чесночно-ореховой ноткой.
Бархатистый, насыщенный суп из отварной свеклы с пикантной орехово-чесночной заправкой, придающей блюду глубину вкуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.