Приложение App Store Google Play RuStore AppGallery

Свинина с баклажанами и картофелем в кастрюле

Сытное и ароматное рагу из свиной лопатки, тушенное с овощами в собственном соку.

45 мин
137 Ккал / 100г
Белки

8,5

Жиры

7,2

Углеводы

9,3

Ингредиенты

7 продуктов
  • Свинина лопатка - 400г
  • Баклажаны - 300г
  • Картофель - 300г
  • Подсолнечное масло - 20г
  • Соль - 5г
  • Черный перец - 2г
  • Зелень петрушки - 10г

Приготовление

6 шагов
  1. Нарежьте свинину небольшими кубиками и обжарьте в кастрюле с маслом до румяной корочки.
  2. Добавьте к мясу нарезанный картофель и залейте небольшим количеством воды, чтобы она едва покрывала ингредиенты.
  3. Варите на медленном огне под крышкой 20 минут.
  4. Добавьте нарезанные кубиками баклажаны, соль и перец.
  5. Варите еще 15-20 минут до мягкости всех овощей.
  6. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Реакции

Оцените рецепт

Пока нет реакций.

Поставить реакцию можно в приложении.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, установите приложение.
В приложении доступны комментарии, ответы и лайки.

Пока нет комментариев.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку
Может, сыграем? Угадай блюдо за 30 секунд

Создавайте рецепты в приложении

Установите приложение, чтобы выбирать продукты, генерировать рецепты и ставить реакции.