Свинина с баклажанами и картофелем в кастрюле
Сытное и ароматное рагу из свиной лопатки, тушенное с овощами в собственном соку.
8,5
7,2
9,3
Ингредиенты
- Свинина лопатка - 400г
- Баклажаны - 300г
- Картофель - 300г
- Подсолнечное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень петрушки - 10г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кубиками и обжарьте в кастрюле с маслом до румяной корочки.
- Добавьте к мясу нарезанный картофель и залейте небольшим количеством воды, чтобы она едва покрывала ингредиенты.
- Варите на медленном огне под крышкой 20 минут.
- Добавьте нарезанные кубиками баклажаны, соль и перец.
- Варите еще 15-20 минут до мягкости всех овощей.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Ароматный рис, томленый с морковью и чесноком, приготовленный в кастрюле до мягкости и насыщенного вкуса.
Ароматный и нежный гарнир, где морковь придает рису легкую сладость, а чеснок — насыщенный пряный вкус.
Легкий и согревающий вегетарианский суп, где морковь и чеснок создают насыщенную ароматную основу для нежного длиннозерного риса.
Комментарии
Пока нет комментариев.