App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Домашний суп с фрикадельками и овощами
Сытный и ароматный суп, где фарш превращается в нежные фрикадельки, а картофель и болгарский перец создают насыщенную овощную базу.
5,5
4,5
7,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Картофель - 400г
- Болгарский перец - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Вода - 1.5л
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 10г
- Перец черный молотый - 3г
- Лавровый лист - 2шт
- Зелень укропа - 15г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель нарежьте кубиками, перец соломкой, лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на терке.
- Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном, обжарьте лук и морковь до мягкости (5 минут).
- Добавьте болгарский перец к овощам, пассеруйте еще 3 минуты.
- Залейте овощи водой, доведите до кипения, добавьте картофель и варите 10 минут.
- Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки, аккуратно опустите их в кипящий суп.
- Добавьте соль, перец и лавровый лист. Варите на медленном огне еще 15 минут до готовности картофеля и фрикаделек.
- В конце добавьте мелко нарезанную зелень, выключите огонь и дайте супу настояться 5-10 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Легкий и полезный овощной суп, приготовленный методом варки из картофеля, моркови и болгарского перца.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей с добавлением растительного масла и специй.
Классический домашний суп, приготовленный в кастрюле из картофеля и говяжьей тушенки с овощной зажаркой.
Комментарии
Пока нет комментариев.