App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Куриный фарш с картофельно-овощным соте
Сытное домашнее блюдо, где обжаренный до золотистой корочки картофель сочетается с сочным куриным фаршем и карамелизованными овощами.
9,5
8,5
12,0
Ингредиенты
- Куриный фарш - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Растительное масло - 40г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный чеснок - 3г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками размером 1.5-2 см. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.
- Разогреть 20 г масла на сковороде, обжарить картофель на среднем огне до румяной корочки и готовности (около 15 минут), посолить, снять со сковороды.
- На той же сковороде разогреть оставшееся масло, выложить лук и морковь, обжаривать до мягкости 5-7 минут.
- Добавить к овощам куриный фарш, разбить комочки лопаткой. Жарить до готовности мяса (около 10 минут).
- Вернуть картофель на сковороду к фаршу с овощами, добавить перец и сушеный чеснок, перемешать и прогреть все вместе еще 2-3 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыБыстро обжаренные овощи с яйцом, приготовленные в воке для сохранения текстуры.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.