Приложение App Store Google Play RuStore AppGallery

Овощное рагу в казане

Ароматные обжаренные овощи и грибы, приготовленные в казане до мягкости.

35 мин
62 Ккал / 100г
Белки

1,8

Жиры

2,2

Углеводы

8,8

Ингредиенты

9 продуктов
  • Баклажаны - 300г
  • Кабачок - 300г
  • Помидоры - 200г
  • Болгарский перец - 200г
  • Шампиньоны - 200г
  • Растительное масло - 20г
  • Соль - 5г
  • Черный перец - 2г
  • Зелень - 10г

Приготовление

6 шагов
  1. Нарежьте баклажаны, кабачки, перец и грибы крупными кубиками, помидоры дольками.
  2. Разогрейте казан, добавьте масло и обжарьте грибы до золотистой корочки.
  3. Добавьте баклажаны и кабачки, жарьте на сильном огне 7-10 минут, помешивая.
  4. Добавьте болгарский перец и помидоры, посолите и поперчите.
  5. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10 минут до готовности овощей.
  6. Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной зеленью перед подачей.

Реакции

Оцените рецепт

Пока нет реакций.

Поставить реакцию можно в приложении.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, установите приложение.
В приложении доступны комментарии, ответы и лайки.

Пока нет комментариев.

Похожие рецепты

Все рецепты

Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.

Ккал
69
Белки
1,5г
Жиры
3,2г
Углев
8,5г
45 мин Овощи Жарка 👍 1
← Назад к списку
Может, сыграем? Угадай блюдо за 30 секунд

Создавайте рецепты в приложении

Установите приложение, чтобы выбирать продукты, генерировать рецепты и ставить реакции.