Свиная шея в вишнево-сметанном соусе с сырной корочкой
Сочные стейки свиной шеи, запеченные в аэрогриле под пикантным соусом из вишневого сока, сметаны и чили, увенчанные расплавленным твердым сыром.
16,5
20,2
4,5
Ингредиенты
- Свиная шея - 500г
- Сметана 20% - 100г
- Вишневый сок натуральный - 80мл
- Сыр твердый - 70г
- Молоко 3.2% - 30мл
- Черный перец молотый - 3г
- Хлопья красного перца чили - 2г
- Соль - 5г
- Растительное масло - 10г
Приготовление
- Свинину нарезать на стейки толщиной 2-2.5 см, посолить и поперчить с обеих сторон.
- В глубокой миске смешать сметану, вишневый сок, молоко и хлопья чили до однородного соуса.
- Смазать форму для запекания или чашу аэрогриля маслом, выложить мясо.
- Залить мясо подготовленным соусом.
- Запекать в аэрогриле при 180°C в течение 20 минут.
- Достать форму, посыпать мясо тертым сыром и запекать еще 5-7 минут до образования золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАроматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежная творожная запеканка с вишней, приготовленная в аэрогриле.
Сбалансированное запеченное блюдо из сочной курицы, кабачков и перца, подаваемое с гарниром из спагетти в легком сметанном соусе.
Хрустящие треугольники из бездрожжевого слоеного теста с нежной начинкой из творога, расплавленного сыра и свежей зелени, приготовленные в аэрогриле.
Сытная запеканка из макарон и домашнего фарша с овощами, запеченная в аэрогриле до золотистой корочки.
Сочные куриные тефтели с рисом, запеченные с томатами в аэрогриле до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.