Жареный картофель с яйцом и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки из картофеля, лука, моркови и яиц.
9,5
10,5
22,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
- Нагреть подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 10-15 минут).
- Добавить лук и морковь к картофелю. Жарить еще 5-7 минут до мягкости овощей.
- Сделать в картофельной массе небольшие углубления и разбить в них яйца.
- Жарить до желаемой степени готовности яиц (белок должен схватиться). Посолить по вкусу (соль не указана в списке, но подразумевается для вкуса, однако в расчетах не учитывается, так как не была указана в исходных продуктах).
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.