App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с яйцом и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки из картофеля, лука, моркови и яиц.
9,5
10,5
22,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
- Нагреть подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 10-15 минут).
- Добавить лук и морковь к картофелю. Жарить еще 5-7 минут до мягкости овощей.
- Сделать в картофельной массе небольшие углубления и разбить в них яйца.
- Жарить до желаемой степени готовности яиц (белок должен схватиться). Посолить по вкусу (соль не указана в списке, но подразумевается для вкуса, однако в расчетах не учитывается, так как не была указана в исходных продуктах).
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыБыстро обжаренные овощи с яйцом, приготовленные в воке для сохранения текстуры.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.