App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиная шея «Гармошка» с картофельно-гречневым гратеном
Свиная шея, запеченная с ломтиками сыра, подается на подушке из томленого картофеля и гречки под нежным сырно-сливочным соусом.
12,5
14,2
14,8
Ингредиенты
- Свиная шея - 500г
- Картофель - 300г
- Гречневая крупа - 150г
- Сыр твердый - 100г
- Сыр плавленый - 80г
- Вода - 300мл
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный чеснок - 3г
Приготовление
- Гречку промойте, смешайте с водой, посолите и выложите в форму для запекания, подходящую для аэрогриля.
- Картофель нарежьте тонкими кружочками (3-4 мм) и выложите поверх гречки, слегка посолив.
- В свиной шее сделайте глубокие поперечные надрезы, не прорезая до конца (гармошка). Натрите мясо солью, перцем и сушеным чесноком.
- В каждый разрез вложите ломтик твердого сыра. Смажьте мясо маслом.
- Разместите мясо поверх картофеля в форме. Установите в аэрогриль при 180°C на 45 минут.
- Плавленый сыр разведите с 2 ст.л. горячей воды до состояния соуса. За 10 минут до готовности полейте соусом мясо и картофель для румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАроматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежная творожная запеканка с вишней, приготовленная в аэрогриле.
Сбалансированное запеченное блюдо из сочной курицы, кабачков и перца, подаваемое с гарниром из спагетти в легком сметанном соусе.
Хрустящие треугольники из бездрожжевого слоеного теста с нежной начинкой из творога, расплавленного сыра и свежей зелени, приготовленные в аэрогриле.
Сытная запеканка из макарон и домашнего фарша с овощами, запеченная в аэрогриле до золотистой корочки.
Сочные куриные тефтели с рисом, запеченные с томатами в аэрогриле до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.