App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиная шея «Гармошка» с картофельно-гречневым гратеном
Свиная шея, запеченная в аэрогриле с сырной прослойкой, подается на подушке из нежного картофеля и гречки, томленых в сливочно-сырном соусе.
14,5
16,2
10,8
Ингредиенты
- Свиная шея - 500г
- Картофель - 300г
- Гречневая крупа - 100г
- Твердый сыр - 100г
- Плавленый сыр - 80г
- Вода - 200мл
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный чеснок - 3г
Приготовление
- Гречку промойте и выложите в форму для запекания, подходящую для аэрогриля. Залейте 200 мл воды, добавьте соль.
- Картофель нарежьте тонкими слайсами и выложите поверх гречки, слегка посолите.
- В свиной шее сделайте глубокие поперечные надрезы, не прорезая до конца (гармошкой). Натрите мясо солью, перцем и чесноком.
- В каждый разрез вложите ломтик твердого сыра.
- Плавленый сыр смешайте с небольшим количеством воды или масла и смажьте сверху мясо.
- Установите форму с гречкой и картофелем в аэрогриль, сверху на решетку выложите свиную шею.
- Запекайте при 180°C в течение 45-50 минут до готовности мяса и мягкости гарнира.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАроматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежная и полезная запеканка из кабачков и обезжиренного творога, приготовленная в аэрогриле.
Полезная и ароматная запеканка, приготовленная в аэрогриле, идеально подходит для завтрака.
Легкое и диетическое блюдо из нежной куриной грудки, сочного кабачка и творога, запеченное до золотистой корочки.
Сытное и сочное блюдо из куриной грудки, овощей и спагетти, запеченное до золотистой корочки в аэрогриле.
Нежная стручковая фасоль, запеченная в аэрогриле под аппетитной заливкой из яиц и сметаны.
Комментарии
Пока нет комментариев.