App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Овощной стир-фрай из ассорти капусты и кабачков
Быстро обжаренное овощное ассорти, где хрустящая текстура цветной капусты и брокколи контрастирует с мягкостью кабачка, приправленное ароматом специй.
2,5
3,5
7,0
Ингредиенты
- Кабачок - 250г
- Белокочанная капуста - 200г
- Цветная капуста - 150г
- Брокколи - 150г
- Морковь - 100г
- Растительное масло - 30г
- Соевый соус - 20г
- Чеснок - 10г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 2г
- Кунжут - 5г
Приготовление
- Цветную капусту и брокколи разберите на мелкие соцветия. Морковь нарежьте тонкой соломкой, кабачок — полукольцами, белокочанную капусту нашинкуйте полосками.
- Разогрейте глубокую сковороду с маслом на сильном огне.
- Выложите морковь, цветную капусту и брокколи. Обжаривайте 5-7 минут, постоянно помешивая, чтобы овощи остались слегка хрустящими (аль-денте).
- Добавьте белокочанную капусту и кабачок. Жарьте еще 5 минут.
- Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и соевый соус. Перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
- Посыпьте готовое блюдо кунжутом перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыБыстро обжаренные овощи с яйцом, приготовленные в воке для сохранения текстуры.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.