Рисовые «оладьи-облака» с карамелизованным яблоком
Воздушные оладьи на основе отварного риса и творога, обжаренные до хрустящей корочки, дополненные сочными ломтиками яблока с корицей.
7,5
6,2
24,8
Ингредиенты
- Рис отварной (круглый) - 150г
- Творог 5% - 150г
- Яйцо куриное - 1шт
- Мука рисовая - 30г
- Яблоко среднее - 100г
- Масло сливочное - 20г
- Корица молотая - 2г
- Сахар тростниковый - 10г
- Соль - 1г
Приготовление
- Смешайте в миске отварной рис, творог, яйцо и рисовую муку до однородной массы, добавьте щепотку соли.
- На сковороде растопите половину сливочного масла. Выкладывайте массу ложкой, формируя небольшие оладьи.
- Обжаривайте оладьи на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Снимите оладьи, на ту же сковороду добавьте оставшееся масло, нарезанное тонкими дольками яблоко, сахар и корицу.
- Карамелизуйте яблоки 3-5 минут до мягкости, затем выложите их сверху на готовые оладьи при подаче.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Хрустящие обжаренные треугольники из плотной кукурузной каши, дополненные пикантным жареным беконом и ароматом свежего шалфея — бодрящий и сытный завтрак.
Необычное сочетание обжаренного мясного фарша с кабачком и легкой карамельной ноткой сахарной пудры.
Хрустящие кружочки баклажана, обжаренные на сковороде, соединенные нежным творожно-чесночным кремом с добавлением свежего укропа.
Хрустящие ломтики багета, обжаренные до золотистой корочки, с начинкой из рубленых креветок, спелого авокадо и капли лаймового сока.
Золотистые порционные лепешки из нутовой муки и тертого сыра, обжаренные на сковороде до состояния хрустящих снеков, идеально подходящих для дневного перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.