Ленивые мясные тефтели с рисом и томатами (варёные)

Ингредиенты

• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
• Рис белый (сухой) - 100г
• Помидоры свежие - 200г
• Соль - 3г
• Вода (для варки) - 1000г

Шаги

1. Рис тщательно промыть.
2. Фарш смешать с половиной соли (1.5г). Сформировать небольшие шарики (тефтели) размером с грецкий орех.
3. В большой кастрюле довести воду до кипения, добавить оставшуюся соль (1.5г).
4. Аккуратно опустить в кипящую воду тефтели и промытый рис.
5. Варить на среднем огне 15 минут.
6. Помидоры нарезать средними кубиками.
7. Через 15 минут добавить нарезанные помидоры в кастрюлю.
8. Варить еще 10-15 минут, пока рис не будет готов, а помидоры не станут мягкими. Подавать горячим.