Фарфалле с курицей в томатном соусе

Ингредиенты

• Фарфалле (сухие) - 150г
• Куриная грудка (сырая) - 200г
• Томатная паста - 50г
• Вода - 300г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите фарфалле в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте пасту в сторону.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками (1.5-2 см).
3. В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте немного воды (или используйте антипригарное покрытие, так как масло не указано) и обжарьте курицу до готовности (около 7-10 минут).
4. Добавьте томатную пасту, соль и перец к курице. Тщательно перемешайте.
5. Влейте 300г воды и тушите соус 5 минут, чтобы он немного загустел.
6. Добавьте отваренные фарфалле в сковороду с соусом. Перемешайте и прогрейте все вместе 1-2 минуты.
7. Подавайте немедленно.