App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельный суп-рагу по-деревенски
Сытный и простой овощной суп, где картофель разваривается в густой бульон, дополненный нежной зажаркой из лука и помидоров.
1,5
2,0
10,5
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Помидоры - 300г
- Лук репчатый - 150г
- Масло подсолнечное - 20г
- Вода - 800мл
- Соль - 10г
- Черный молотый перец - 2г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать средними кубиками, залить водой и поставить вариться в кастрюле до мягкости (около 20 минут).
- Лук мелко нарезать, помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками.
- На сковороде с маслом обжарить лук до золотистого цвета, добавить помидоры и тушить 5-7 минут до состояния соуса.
- Когда картофель станет мягким, часть его можно слегка размять вилкой прямо в кастрюле для густоты.
- Добавить в кастрюлю овощную зажарку, соль, перец и лавровый лист.
- Проварить всё вместе еще 5 минут на медленном огне и дать настояться под крышкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Легкое и ароматное овощное рагу, приготовленное путем томления в кастрюле.
Легкое и полезное овощное рагу, приготовленное путем варки овощей в собственном соку.
Простое и питательное блюдо из отварного риса с морковью и луком, приготовленное в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.