App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Тушеная говядина с морковью и рисом
Сытное домашнее блюдо из нежной говядины, томленой с морковью, подаваемое с рассыпчатым рисом.
9,5
5,2
20,1
Ингредиенты
- Говядина мякоть - 500г
- Рис длиннозерный - 200г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Вода питьевая - 600г
- Соль поваренная - 5г
- Перец черный молотый - 2г
- Лавровый лист - 1г
- Петрушка свежая - 5г
Приготовление
- Нарежьте говядину небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте говядину на сильном огне до румяной корочки.
- Добавьте к мясу лук и морковь, пассеруйте 5-7 минут до мягкости овощей.
- Залейте мясо водой так, чтобы она покрывала ингредиенты, добавьте соль, перец и лавровый лист. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 60 минут до мягкости мяса.
- Промойте рис до прозрачной воды и добавьте его в кастрюлю к говядине. При необходимости долейте немного горячей воды, чтобы она покрывала рис на 1-2 см.
- Варите под крышкой на слабом огне около 20 минут до готовности риса и впитывания влаги.
- Перед подачей посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо: нежная тушеная говядина в подливке, подаваемая с воздушным картофельным пюре.
Классический слоеный салат с соленой сельдью и отварными овощами, пропитанный майонезом.
Классическая итальянская паста с нежным соусом из яиц, твердого сыра и обжаренной грудинки.
Нежная кремовая полента, доведенная до консистенции густого согревающего супа, с пикантными вялеными томатами и свежим ароматом базилика.
Нежная, слегка ореховая каша из семян амаранта, сваренная на кокосовом молоке до кремовой текстуры, с ароматом цедры лайма и карамелизированным кунжутом.
Сытное и ароматное блюдо из баранины, томленое в кастрюле с дольками айвы и нутом. Сочетание нежного мяса и кисло-сладкого фрукта создает глубокий насыщенный вкус.
Комментарии
Пока нет комментариев.