App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Овощное рагу из кольраби и перца в сливочном соусе
Нежное и легкое овощное рагу, где кольраби выступает в качестве основного плотного компонента, а майонез создает кремовую текстуру соуса.
1,2
6,5
6,2
Ингредиенты
- Кольраби - 400г
- Болгарский перец - 200г
- Огурцы - 150г
- Майонез - 50г
- Вода - 100мл
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Растительное масло - 15г
- Укроп свежий - 10г
Приготовление
- Кольраби очистить от жесткой кожуры и нарезать кубиками 2x2 см.
- Болгарский перец очистить от семян и нарезать крупными квадратами.
- Огурцы нарезать полукружочками.
- В кастрюле разогреть масло, слегка обжарить кольраби в течение 3-4 минут.
- Добавить перец, залить водой, посолить, поперчить и тушить под крышкой на медленном огне 15 минут до мягкости кольраби.
- Добавить в кастрюлю огурцы и майонез, аккуратно перемешать и прогреть на огне еще 2-3 минуты (не доводя до кипения, чтобы майонез не расслоился).
- Снять с огня, посыпать мелко рубленным укропом перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Классический нежный суп на основе картофеля и обжаренных шампиньонов, приготовленный в кастрюле.
Нежный и питательный суп из отварных овощей, заправленный творожным сыром и яйцом.
Сытное и ароматное блюдо из свинины и сезонных овощей, приготовленное методом томления в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.