App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Томатный суп с яйцом пашот и редисом
Легкий и освежающий летний суп на основе томатного бульона с нежным яйцом и хрустящими нотками свежего редиса.
3,2
2,8
3,5
Ингредиенты
- Помидоры свежие - 500г
- Яйца куриные - 2шт
- Редис - 100г
- Вода - 300мл
- Масло оливковое - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Уксус 9% (для варки яиц) - 10г
Приготовление
- Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками.
- В кастрюле разогрейте масло, обжарьте помидоры 3 минуты, залейте водой и варите на медленном огне 10 минут, затем посолите и поперчите.
- В отдельной кастрюле доведите воду с уксусом до легкого кипения, аккуратно выпустите яйца и варите 3-4 минуты до состояния пашот.
- Редис нарежьте тонкими кружочками.
- Разлейте томатный суп по тарелкам, в центр выложите яйцо пашот и украсьте сверху кружочками редиса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Комментарии
Пока нет комментариев.