Картофельное рагу с томатами и сырной корочкой
Сытное овощное рагу, приготовленное в мультиварке, где картофель томится в густом томатном соусе, а в финале посыпается тертым сыром для создания нежной текстуры.
4,5
4,2
14,8
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Помидоры - 200г
- Сыр полутвердый - 100г
- Томатная паста - 50г
- Огурцы (свежие, для подачи) - 150г
- Растительное масло - 20г
- Вода - 200мл
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Сушеный базилик - 3г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками по 2-3 см.
- Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками.
- В чашу мультиварки налить масло, выложить картофель и томатную пасту. Обжаривать в режиме 'Жарка' 5 минут.
- Добавить помидоры, соль, перец и базилик. Залить водой.
- Переключить мультиварку в режим 'Тушение' на 40 минут.
- За 5 минут до готовности посыпать блюдо натертым сыром и закрыть крышку, чтобы он расплавился.
- Огурцы нарезать кружочками и подавать в качестве свежего гарнира к готовому рагу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо, приготовленное в мультиварке, сочетающее нежный рис, ароматную говядину и сладкий зеленый горошек.
Сытное и простое блюдо из макарон и свиной тушенки, приготовленное в мультиварке.
Сытное и простое блюдо из макарон и свиной тушенки, приготовленное в мультиварке с ароматом чеснока.
Сытное и простое блюдо из гречки и мясного фарша, томленое в мультиварке с добавлением твердого сыра.
Нежное тушеное блюдо из капусты с луком в сливочном соусе, томленое в мультиварке и запеченное под слоем расплавленного твердого сыра.
Нежное тушеное блюдо из капусты с луком в сливочном соусе, томленое в мультиварке и запеченное под расплавленным сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.