App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина с овощами по-казански
Сытное и ароматное рагу из свиной вырезки и овощей, томленое в казане до мягкости.
7,5
6,5
11,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 500г
- Картофель - 400г
- Баклажаны - 300г
- Помидоры - 200г
- Болгарский перец - 150г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 150г
- Масло растительное - 30г
- Перец черный - 3г
- Копченая паприка - 5г
Приготовление
- Подготовьте овощи: нарежьте картофель, баклажаны, перец и морковь крупными кубиками, лук полукольцами, помидоры дольками.
- Разогрейте казан с маслом и обжарьте свинину до золотистой корочки.
- Добавьте лук и морковь, жарьте 5-7 минут до мягкости.
- Добавьте баклажаны и болгарский перец, готовьте еще 5 минут.
- Выложите картофель, посыпьте паприкой и черным перцем, перемешайте.
- Добавьте помидоры, накройте крышкой и жарьте-тушите на умеренном огне 25-30 минут до готовности картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное и ароматное блюдо из тушеной свинины и обжаренных овощей, приготовленное в казане.
Сытное и ароматное жаркое из свиной вырезки с овощами, приготовленное в казане.
Сытное и ароматное блюдо из свиных ребер, томленых с овощами в собственном соку в казане.
Комментарии
Пока нет комментариев.