Отварная курица с корнеплодами и яйцом
Простое диетическое блюдо, приготовленное методом варки из куриных бедер, картофеля, моркови, свеклы и яиц.
14,5
5,5
11,5
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи) - 300г
- Картофель - 250г
- Морковь - 150г
- Свекла - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Тщательно промойте куриные бедра. Поместите их в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она покрывала мясо.
- Доведите воду до кипения, снимите пену. Варите курицу на медленном огне около 40 минут.
- Пока варится курица, очистите картофель, морковь и свеклу. Крупные овощи можно разрезать пополам.
- Примерно через 20 минут после начала варки курицы добавьте в кастрюлю картофель и морковь. Добавьте соль.
- Свеклу можно варить отдельно или добавить к остальным овощам, если вы не против окрашивания бульона.
- За 10 минут до готовности добавьте целые яйца в кастрюлю к овощам и мясу (если они не варятся отдельно).
- Варите до полной готовности овощей (около 25-35 минут с момента добавления). Курица должна быть полностью готова.
- Слейте воду. Разложите по тарелкам вареную курицу, нарезанные овощи и яйца. Посыпьте перцем.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Простой и легкий суп, приготовленный путем варки свежих помидоров, капусты и стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.