Морской деликатес в рукаве с потрошками и фунчозой
Сложное запеченное блюдо, где нежные морепродукты и фунчоза пропитываются ароматами бекона, пряного песто и пикантной фасоли в томате.
11,5
7,2
13,0
Ингредиенты
- Почки говяжьи - 300г
- Лосось - 200г
- Мидии - 150г
- Фунчоза (стеклянная лапша) - 100г
- Цукини - 150г
- Бекон - 50г
- Фасоль в томатном соусе - 150г
- Огурцы соленые - 80г
- Песто - 30г
- Молоко (для вымачивания почек) - 200г
- Вишня сушеная - 30г
- Молотый черный перец - 3г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Почки очистить от пленок, нарезать мелкими кубиками и замочить в молоке на 60 минут для удаления специфического запаха.
- Фунчозу залить кипятком на 5 минут, затем слить воду.
- Цукини и соленые огурцы нарезать тонкими брусочками, бекон — полосками.
- Лосось нарезать крупными кубиками, мидии промыть.
- В глубокой миске смешать фунчозу, почки, лосось, мидии, цукини, огурцы, фасоль в томате, вишню и песто. Добавить соль, перец и масло.
- Переложить смесь в рукав для запекания, плотно завязать края.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 40 минут.
- Аккуратно разрезать рукав, перемешать содержимое и подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНеобычное сочетание соленой сельди, нежной феты и ягодной кислинки, запеченное в собственном соку.
Ароматные куриные бедра, запеченные в рукаве с макаронами и томатной пастой, приправленные свежей мятой.
Сочная свиная вырезка, запеченная вместе с макаронами и овощами в собственном соку, что делает блюдо ароматным и нежным.
Нежная картофельно-кабачковая запеканка с луком и яичной заливкой, приготовленная в собственном соку.
Сытное и ароматное блюдо из курицы, двух видов чечевицы и овощей, томленое в собственном соку со сливками.
Сытное и полезное блюдо, приготовленное в собственном соку в рукаве для запекания, что делает мясо нежным, а крупу рассыпчатой.
Комментарии
Пока нет комментариев.