Жареные овощи "Летний микс"
Ароматное и сытное блюдо из обжаренных баклажанов, брокколи, картофеля и кабачков.
3,1
7,2
19,8
Ингредиенты
- Баклажаны - 250г
- Брокколи - 150г
- Картофель - 300г
- Кабачки - 200г
- Растительное масло - 25г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать кубиками 1.5х1.5 см.
- Баклажаны и кабачки нарезать кружочками или полукольцами толщиной около 1 см.
- Брокколи разобрать на небольшие соцветия.
- В большой сковороде разогреть половину масла. Обжарить картофель до полуготовности (около 10 минут), периодически помешивая.
- Добавить баклажаны и кабачки. Жарить еще 7-10 минут, пока овощи не начнут становиться мягкими.
- Добавить брокколи и оставшееся масло. Жарить, помешивая, до готовности всех овощей (еще 5-8 минут). Овощи должны быть золотистыми, но не переваренными.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.