App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Овощное соте по-деревенски в казане
Ароматное овощное рагу из обжаренных в казане картофеля, моркови и кабачка, томленных в собственном соку до золотистой корочки.
1,8
4,2
16,5
Ингредиенты
- Молодой кабачок - 400г
- Картофель - 400г
- Морковь - 200г
- Растительное масло - 40г
- Соль - 8г
- Черный молотый перец - 2г
- Чеснок - 10г
- Свежая зелень (укроп/петрушка) - 15г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель и морковь очистите, нарежьте кубиками по 2 см. Кабачок нарежьте такими же кубиками (если кожица тонкая, не очищайте).
- Разогрейте казан на сильном огне, добавьте масло.
- Выложите картофель и обжаривайте до появления румяной корочки (около 7-8 минут), периодически помешивая.
- Добавьте морковь к картофелю, жарьте еще 5 минут.
- Добавьте кабачок, перемешайте, убавьте огонь до среднего и жарьте под крышкой 10-12 минут до мягкости овощей.
- В конце добавьте измельченный чеснок, соль, перец и зелень. Перемешайте, снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАроматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с овощами и макаронами, приготовленное в казане.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с овощами и макаронами, приготовленное в казане.
Сытное деревенское блюдо, где обжаренные до золотистой корочки овощи томятся в нежных сливках, приобретая мягкую текстуру и насыщенный вкус.
Аппетитное овощное рагу, обжаренное в казане до румяной корочки и томленое в нежных сливках.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей, томленых в казане с добавлением яиц.
Комментарии
Пока нет комментариев.