Овощной суп с сосисочной нарезкой
Легкий и быстрый суп, в котором сосиски придают сытность, а овощи создают свежую основу.
4,5
6,2
3,8
Ингредиенты
- Сосиски - 200г
- Огурцы (свежие) - 150г
- Помидоры - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Лук зеленый - 20г
- Вода - 800мл
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте репчатый лук мелким кубиком, сосиски — кружочками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте сосиски к луку и обжаривайте 3-4 минуты до румяной корочки.
- Нарежьте помидоры кубиками, добавьте к сосискам и тушите 5 минут, пока они не пустят сок.
- Залейте содержимое кастрюли горячей водой, доведите до кипения и варите 10 минут на медленном огне.
- Огурцы нарежьте мелкими кубиками или соломкой, добавьте в суп (они должны прогреться, но остаться хрустящими).
- Посолите, поперчите, снимите с огня и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Комментарии
Пока нет комментариев.