App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельная запеканка «Деревенское полено» с фаршем и грибами
Сытная слоеная запеканка из картофельного пюре и сочного мясного фарша с обжаренными шампиньонами, запеченная до золотистой корочки.
8,5
7,2
15,5
Ингредиенты
- Картофель - 800г
- Фарш говяжий - 400г
- Шампиньоны - 250г
- Лук репчатый - 150г
- Сметана 15% - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Зелень укропа - 10г
Приготовление
- Очистите и отварите картофель в подсоленной воде до готовности, разомните в пюре, добавив 50г сметаны.
- Мелко нарежьте лук и грибы, обжарьте их на половине масла до испарения влаги.
- Добавьте фарш к грибам с луком, посолите, поперчите и обжаривайте до полуготовности (около 7-10 минут).
- Смажьте форму для запекания оставшимся маслом. Выложите половину картофельного пюре ровным слоем.
- Сверху распределите начинку из фарша и грибов.
- Закройте вторым слоем оставшегося пюре, смажьте сверху остатками сметаны.
- Запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до румяной корочки. Перед подачей посыпьте рубленым укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев картофеля, нежного куриного филе и обжаренных шампиньонов под румяной сырной корочкой.
Сытная домашняя запеканка из слоев картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытная многослойная запеканка из тонких слайсов картофеля с обжаренными шампиньонами, томленая под сырной корочкой в сливочном соусе.
Сытная домашняя запеканка с золотистой корочкой, объединяющая нежное картофельное пюре и обжаренные лесные грибы с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.