App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельно-грибная запеканка «Лесная поляна»
Сытная домашняя запеканка из слоев тонко нарезанного картофеля и обжаренных шампиньонов в нежной сливочно-сырной заливке.
4,5
7,2
15,8
Ингредиенты
- Картофель - 800г
- Шампиньоны - 400г
- Сыр твердый - 150г
- Сливки 20% - 200мл
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 30мл
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Нарежьте картофель максимально тонкими кружочками (2-3 мм), лук — мелкими кубиками, грибы — пластинками.
- Разогрейте 15 мл масла на сковороде, обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и жарьте до испарения влаги. Посолите и поперчите.
- Смешайте сливки с измельченным чесноком, солью и половиной тертого сыра.
- Смажьте форму для запекания оставшимся маслом. Выложите слоями: часть картофеля, грибную начинку, оставшийся картофель.
- Залейте всё сливочной смесью, накройте фольгой и запекайте в духовке при 200°C 40 минут.
- Снимите фольгу, посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой сырной корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой сырной корочки.
Сытная многослойная запеканка из тонких слайсов картофеля с обжаренными шампиньонами и сливочно-сырной корочкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.