App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочный грибной суп-пюре
Нежный и ароматный суп из картофеля и шампиньонов на сливках
2,2
3,8
8,5
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие - 300г
- Картофель - 400г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Сливки 10% - 200г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Очистите картофель и морковь, нарежьте кубиками. Лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до испарения влаги.
- Добавьте картофель, залейте водой так, чтобы она едва покрывала овощи, посолите и варите до готовности картофеля (около 20 минут).
- Слейте часть бульона в отдельную емкость, овощи с грибами измельчите блендером до состояния пюре.
- Влейте сливки, добавьте перец и при необходимости разбавьте суп оставшимся бульоном до желаемой консистенции, прогрейте на медленном огне 2 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный и ароматный суп из картофеля, моркови и шампиньонов на сливках
Легкий и согревающий овощной суп, где картофель дает густоту, а пекинская капуста и помидоры создают нежный вкус.
Легкий и согревающий суп на основе картофеля и томатов с нежной пекинской капустой, приготовленный в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.