App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Цветная капуста и картофель в яичной заливке
Сытный деревенский гарнир: обжаренные до золотистой корочки кусочки картофеля и соцветия цветной капусты, томлёные под нежной яичной «шубой».
5,2
7,1
11,8
Ингредиенты
- Цветная капуста - 300г
- Картофель - 300г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Растительное масло - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Зелень укропа - 10г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками по 1-1.5 см. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
- Разогреть масло в сковороде, выложить картофель и обжаривать на среднем огне 7-8 минут до полуготовности.
- Добавить цветную капусту к картофелю, посолить, поперчить и жарить вместе еще 7-10 минут до мягкости овощей.
- Яйца взбить в миске с щепоткой соли.
- Залить овощи яичной смесью, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 3-4 минуты, пока яйца полностью не схватятся.
- Перед подачей посыпать рубленым укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыБыстро обжаренные овощи с яйцом, приготовленные в воке для сохранения текстуры.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.