Овощной суп-рагу с пекинской капустой и картофелем
Легкий и согревающий овощной суп, где картофель дает густоту, а пекинская капуста и помидоры создают нежный вкус.
1,5
1,7
7,2
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Пекинская капуста - 250г
- Помидоры - 200г
- Вода - 800мл
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Лавровый лист - 1г
- Зелень укропа - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, залейте водой и доведите до кипения в кастрюле.
- Варите картофель 10-12 минут до полуготовности.
- Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и нарежьте мелкими кубиками.
- Пекинскую капусту нашинкуйте полосками.
- Добавьте в кастрюлю помидоры и капусту, влейте масло, посолите и поперчите.
- Варите на медленном огне еще 7-10 минут до мягкости овощей.
- В конце добавьте лавровый лист и рубленую зелень, снимите с огня и дайте настояться 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный и ароматный суп из картофеля и шампиньонов на сливках
Нежный и ароматный суп из картофеля, моркови и шампиньонов на сливках
Легкий и согревающий суп на основе картофеля и томатов с нежной пекинской капустой, приготовленный в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.