Овощной суп-рагу с пекинской капустой и картофелем
Легкий и согревающий суп на основе картофеля и томатов с нежной пекинской капустой, приготовленный в кастрюле.
1,2
1,8
7,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Помидоры свежие - 250г
- Пекинская капуста - 200г
- Вода - 800мл
- Растительное масло - 20г
- Лук репчатый - 100г
- Соль - 8г
- Черный перец молотый - 2г
- Зелень укропа - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель средними кубиками, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте нарезанные помидоры к луку и тушите 3-5 минут до мягкости.
- Залейте овощи водой, доведите до кипения, добавьте картофель и варите 15 минут.
- Пекинскую капусту нарежьте полосками, добавьте в суп и варите еще 5-7 минут.
- Посолите, поперчите, добавьте рубленую зелень и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный и ароматный суп из картофеля и шампиньонов на сливках
Нежный и ароматный суп из картофеля, моркови и шампиньонов на сливках
Легкий и согревающий овощной суп, где картофель дает густоту, а пекинская капуста и помидоры создают нежный вкус.
Комментарии
Пока нет комментариев.