Говяжьи ребрышки с капустой и картофелем, вареные
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки говяжьих ребрышек с овощами.
14,5
9,5
11,5
Ингредиенты
- Говядина (ребра) - 500г
- Белокочанная капуста - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 150г
- Соль - 5г
- Черный перец горошком - 2г
Приготовление
- Промойте говяжьи ребрышки. Поместите их в большую кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она покрывала мясо на 3-4 см.
- Доведите до кипения на сильном огне, снимите пену. Уменьшите огонь до минимума, добавьте соль и перец горошком. Варите под крышкой 1.5 - 2 часа до мягкости мяса.
- Очистите картофель и нарежьте крупными кусками. Лук нарежьте четвертинками, морковь — крупными кружочками.
- Когда мясо почти готово, добавьте в бульон картофель, лук и морковь. Варите 15 минут.
- Нашинкуйте капусту крупной соломкой. Добавьте капусту в кастрюлю и варите еще 15-20 минут, пока все овощи не станут мягкими.
- Попробуйте бульон, при необходимости добавьте соль. Подавайте мясо и овощи вместе с бульоном.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Простой и легкий суп, приготовленный путем варки свежих помидоров, капусты и стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.