App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельно-грибная запеканка «Лесная поляна»
Сытная домашняя запеканка из слоев тонко нарезанного картофеля и обжаренных шампиньонов с чесночно-сливочной заливкой.
4,5
7,2
13,5
Ингредиенты
- Картофель - 800г
- Шампиньоны - 400г
- Сливки 20% - 200мл
- Сыр твердый - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Укроп свежий - 10г
Приготовление
- Нарежьте шампиньоны пластинками, лук мелкими кубиками. Обжарьте их на масле до золотистого цвета, добавьте рубленый чеснок и снимите с огня.
- Картофель очистите и нарежьте максимально тонкими кружочками (слайсами).
- Смажьте форму для запекания маслом. Выложите слой картофеля, посолите и поперчите, сверху распределите часть грибной начинки.
- Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должен быть картофель.
- Залейте запеканку сливками, накройте фольгой и отправьте в разогретую до 190°C духовку на 40 минут.
- Снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 15 минут до румяной корочки.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Ароматный картофель, томленый в собственном соку с хрустящим беконом и специями в стеклянной банке, что делает его невероятно нежным.
Порционные половинки тыквы, запеченные с сочной начинкой из фарша индейки, нута и пряных специй под аппетитной сырной корочкой.
Нежный бисквитный торт с прослойкой из сливочно-ягодного крема и ярким акцентом из черной смородины.
Слоеный запеченный террин из фарша минтая, прослоенный ярким слоем свежего шпината и моркови. Блюдо подается холодным или теплым, сохраняя плотную, упругую текстуру.
Комментарии
Пока нет комментариев.