App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Запеченные сырные облака с томатами черри
Воздушный омлет-суфле, запеченный в формочках с сочными томатами и ароматным базиликом — легкий и эффектный завтрак.
11,5
14,2
4,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Творожный сыр - 100 г
- Томаты черри - 80 г
- Сыр пармезан - 30 г
- Свежий базилик - 10 г
- Сливочное масло - 10 г
- Соль - 2 г
- Черный перец - 1 г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте формочки для запекания сливочным маслом.
- Отделите белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли до крепких пиков.
- Аккуратно смешайте желтки с творожным сыром, перцем и мелко нарезанным базиликом до однородности.
- Постепенно введите белковую пену в сырную массу, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх.
- Выложите массу в формы, сверху вдавите разрезанные пополам томаты черри и посыпьте тертым пармезаном.
- Запекайте 15–18 минут до золотистой корочки и поднятия 'облаков'.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная домашняя запеканка из нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, запеченная до золотистой корочки.
Сытная домашняя запеканка из слоев нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша, томленая в духовке до золотистой корочки.
Ароматный картофель, томленый в собственном соку с хрустящим беконом и специями в стеклянной банке, что делает его невероятно нежным.
Порционные половинки тыквы, запеченные с сочной начинкой из фарша индейки, нута и пряных специй под аппетитной сырной корочкой.
Нежный бисквитный торт с прослойкой из сливочно-ягодного крема и ярким акцентом из черной смородины.
Слоеный запеченный террин из фарша минтая, прослоенный ярким слоем свежего шпината и моркови. Блюдо подается холодным или теплым, сохраняя плотную, упругую текстуру.
Комментарии
Пока нет комментариев.