App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Казан-кебаб из свинины с картофелем
Сытное домашнее блюдо, где мясо обжаривается до румяной корочки, а затем томится с картофелем в собственном соку в казане.
12,0
13,0
12,0
Ингредиенты
- Свиная шея - 600г
- Картофель - 800г
- Лук репчатый - 200г
- Масло растительное - 50г
- Зира - 3г
- Паприка молотая - 5г
- Соль - 10г
- Черный молотый перец - 2г
- Кинза свежая - 15г
Приготовление
- Нагрейте казан с маслом до появления легкого дымка.
- Обжарьте картофель целиком или крупными дольками до золотистой корочки, выньте его из казана.
- В том же масле обжарьте свинину, нарезанную средними кубиками, до интенсивного румянца.
- Добавьте к мясу нарезанный полукольцами лук, жарьте до золотистого цвета.
- Верните картофель в казан, добавьте зиру, паприку, соль и перец.
- Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и томите 25-30 минут до готовности картофеля.
- Подавайте, посыпав свежей рубленой кинзой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное деревенское блюдо, где свинина обжаривается в казане до хрустящей корочки, а затем томится в собственном соку с большим количеством лука и специй.
Сытное, аутентичное блюдо, где мясо обжаривается в казане до румяной корочки, а затем томится в собственном соку с большим количеством лука и зиры.
Сытное домашнее блюдо, где мясо томится в собственном соку вместе с обжаренным до золотистой корочки картофелем.
Сытное блюдо из обжаренных до корочки кусочков свинины и картофеля, томленых в собственном соку в казане.
Сытное деревенское блюдо: обжаренные до золотистой корочки кусочки свинины, томленые в казане с большим количеством лука и зирой.
Сытное блюдо из обжаренных до корочки кусочков свинины и картофеля, томленых в собственном соку в казане.
Комментарии
Пока нет комментариев.