Свекольно-гречневый суп с картофелем и яйцом
Сытный и полезный овощной суп на основе гречневой крупы, свеклы и картофеля с добавлением вареного яйца.
3,2
2,8
12,5
Ингредиенты
- Картофель - 200г
- Свекла - 150г
- Гречка - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Яйца куриные - 110г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
Приготовление
- Отварите яйца вкрутую (около 10 минут), остудите и очистите.
- Нарежьте картофель кубиками, лук мелко нашинкуйте, свеклу натрите на терке.
- В кастрюлю с кипящей водой (800 мл) добавьте промытую гречку и варите 10 минут.
- Добавьте картофель и варите еще 10 минут.
- На сковороде с маслом обжарьте лук и свеклу в течение 5 минут, затем добавьте в кастрюлю.
- Варите суп до готовности всех ингредиентов (около 5-7 минут), посолите.
- При подаче добавьте в тарелку разрезанное на половинки вареное яйцо.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Комментарии
Пока нет комментариев.