App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Булгур, жаренный с домашним фаршем и овощами
Ароматное и сытное блюдо, где булгур обжаривается с мясным фаршем, луком и морковью.
14,5
10,5
23,5
Ингредиенты
- Булгур - 150г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 200г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 70г
- Лук зеленый - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль (для вкуса) - 3г
- Черный перец (для вкуса) - 2г
Приготовление
- Булгур залейте кипятком в пропорции 1:2 (или согласно инструкции на упаковке) и дайте настояться до готовности (около 15-20 минут). Слейте лишнюю воду.
- Лук репчатый мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте фарш до изменения цвета, разбивая комочки.
- Добавьте лук и морковь к фаршу. Жарьте, помешивая, до мягкости моркови (около 7-10 минут).
- Добавьте отваренный булгур к фаршу с овощами. Посолите и поперчите по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты и обжаривайте вместе еще 5 минут, чтобы вкусы соединились.
- Снимите с огня. Мелко нарежьте зеленый лук и посыпьте им готовое блюдо перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыБыстро обжаренные овощи с яйцом, приготовленные в воке для сохранения текстуры.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных куриных бедрышек с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное на одной сковороде.
Сытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное и простое блюдо из обжаренного куриного фарша с золотистым картофелем и луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.