Овощное ассорти в казане
Сытное овощное рагу, приготовленное в казане с хрустящей корочкой
3,0
3,0
14,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Брокколи - 150г
- Фасоль стручковая - 100г
- Цветная капуста - 150г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Разогрейте казан на сильном огне, добавьте растительное масло.
- Нарежьте картофель кубиками и обжаривайте в казане до золотистой корочки 10 минут.
- Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте еще 5 минут.
- Добавьте соцветия брокколи, цветную капусту и стручковую фасоль.
- Посолите, поперчите и обжаривайте все вместе на среднем огне 10-12 минут до мягкости овощей, периодически помешивая.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное в казане, где картофель пропитывается мясным соком тушенки.
Ароматные обжаренные овощи и грибы, приготовленные в казане до мягкости.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного мясного фарша и сезонных овощей, томленых в собственном соку.
Комментарии
Пока нет комментариев.