Овощной суп-пюре из корнеплодов
Легкий и полезный отварной суп из картофеля и овощей с пикантной ноткой чеснока и свежестью редиса.
1,8
2,2
12,8
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Редис - 100г
- Огурцы - 100г
- Чеснок - 10г
- Лук зеленый - 10г
- Масло растительное - 15г
- Соль - 5г
Приготовление
- Очистите картофель и лук, нарежьте кубиками.
- Поместите картофель и лук в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль и варите до мягкости картофеля (около 20 минут).
- За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок.
- Слейте часть воды, добавьте масло и разомните овощи в пюре.
- Нарежьте редис и огурцы мелкими кубиками, добавьте в тарелку с супом.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Комментарии
Пока нет комментариев.