Овощной суп-пюре из картофеля и редиса
Легкий диетический суп, приготовленный путем отваривания овощей, с пикантным вкусом редиса и чеснока.
1,5
2,0
10,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Редис - 150г
- Чеснок - 10г
- Лук зеленый - 10г
- Огурцы - 100г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 5г
Приготовление
- Очистите картофель, лук и чеснок. Нарежьте картофель кубиками, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте картофель, залейте водой так, чтобы она покрывала овощи, и варите 20 минут до готовности картофеля.
- Нарежьте редис и огурцы тонкими ломтиками и добавьте в кастрюлю за 5 минут до окончания варки.
- Снимите с огня, добавьте измельченный зеленый лук и соль, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Комментарии
Пока нет комментариев.