Овощной суп-пюре из корнеплодов
Легкий диетический суп из отварного картофеля и овощей с ароматом чеснока и свежестью редиса.
1,5
2,0
10,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Редис - 100г
- Огурцы - 100г
- Чеснок - 10г
- Лук зеленый - 10г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 5г
Приготовление
- Очистите картофель, нарежьте кубиками и поставьте вариться в 600 мл воды.
- Мелко нарежьте репчатый лук и чеснок, обжарьте их на масле до мягкости и добавьте в кастрюлю к картофелю.
- Варите овощи до готовности картофеля (около 20 минут).
- Нарежьте огурцы и редис мелкими кубиками.
- Снимите суп с огня, слегка разомните картофель вилкой для текстуры.
- Добавьте в суп нарезанные огурцы, редис и мелко рубленный зеленый лук перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Комментарии
Пока нет комментариев.