Овощной суп-пюре из картофеля с пряным ароматом
Легкий и питательный овощной суп, приготовленный методом варки, с добавлением свежего редиса и зелени для пикантности.
1,5
1,8
10,8
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Огурцы - 150г
- Лук зеленый - 10г
- Редис - 100г
- Масло растительное - 15г
- Соль - 5г
Приготовление
- Очистите картофель и лук, нарежьте кубиками.
- Поместите картофель и лук в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала овощи, добавьте соль и варите 20 минут до мягкости.
- За 5 минут до готовности добавьте мелко нарезанный чеснок.
- Слейте часть воды, добавьте растительное масло и разомните овощи в пюре.
- Нарежьте огурцы и редис мелкими кубиками, добавьте в суп перед подачей.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Комментарии
Пока нет комментариев.