Жареный картофель с шампиньонами и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием картофеля, грибов и лука с морковью.
4,5
5,5
29,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 50г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
- Шампиньоны протереть и нарезать пластинами.
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.
- Нагреть растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить лук и морковь к картофелю, жарить еще 5 минут.
- Добавить нарезанные шампиньоны. Жарить, пока грибы не выпустят и не выпарят влагу (около 7-10 минут).
- Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и жарить еще 2-3 минуты до готовности картофеля и золотистого цвета.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.