Свинина с овощным гарниром и сырной корочкой
Обжаренная свиная вырезка с карамелизованной морковью, картофелем и краснокочанной капустой, запеченная с твердым сыром.
11,0
8,0
12,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Краснокочанная капуста - 150г
- Сыр твердый - 50г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель и морковь — соломкой, капусту тонко нашинкуйте.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте свинину до золотистой корочки (около 7 минут), затем выньте из сковороды.
- В ту же сковороду добавьте картофель и морковь, жарьте 10 минут до полуготовности.
- Добавьте капусту к овощам, посолите и жарьте еще 5-7 минут до мягкости.
- Верните мясо в сковороду, перемешайте, посыпьте сверху тертым сыром и накройте крышкой на 2 минуты до расплавления сыра.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.