Вегетарианский свекольник на квашеной капусте
Сытный и полезный овощной суп, приготовленный методом варки в кастрюле, сочетающий сладость корнеплодов и кислинку квашеной капусты.
1,5
1,7
9,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Свекла - 200г
- Капуста квашеная - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, свеклу и морковь натрите на крупной терке, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте свеклу и квашеную капусту, залейте 1 литром воды и варите 15 минут.
- Добавьте картофель, соль и перец, варите до готовности картофеля (около 20 минут).
- Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежная свиная вырезка, сваренная в собственном соку с луком, морковью и чесноком.
Простой и легкий диетический суп из отварных овощей
Сытное и полезное блюдо из гречневой крупы, томленой со свиной вырезкой, луком и морковью.
Наваристый суп с домашним фаршем, картофелем и макаронами, приготовленный в одной кастрюле.
Легкое и полезное овощное блюдо, приготовленное путем отваривания с добавлением ароматных специй и масла.
Комментарии
Пока нет комментариев.