Жареные баклажаны с томатами и сыром
Аппетитные ломтики баклажанов, обжаренные до золотистой корочки, с сочными томатами и расплавленным твердым сыром.
5,0
10,0
8,0
Ингредиенты
- Баклажаны - 300г
- Помидоры - 150г
- Сыр твердый - 50г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте баклажаны кружочками толщиной 1 см, посолите и оставьте на 10 минут, затем обсушите.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте баклажаны с обеих сторон до мягкости и золотистого цвета.
- Нарежьте помидоры кружочками, выложите их поверх баклажанов на сковороде.
- Посыпьте сверху тертым сыром, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 3-5 минут до расплавления сыра.
- Посыпьте черным перцем перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.