Овощное рагу со свининой в кастрюле
Сытное и ароматное блюдо из нежной свиной вырезки, картофеля и овощей, приготовленное методом томления в кастрюле.
8,5
6,2
9,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Картофель - 500г
- Болгарский перец - 200г
- Помидоры - 200г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте свинину кубиками по 2-3 см, картофель очистите и нарежьте крупными дольками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте свинину до легкой корочки.
- Добавьте картофель, залейте небольшим количеством воды (около 200 мл), чтобы она едва покрывала ингредиенты, и доведите до кипения.
- Убавьте огонь, накройте крышкой и варите 20 минут.
- Нарежьте болгарский перец и помидоры, добавьте в кастрюлю вместе с измельченным чесноком, солью и перцем.
- Продолжайте варить на медленном огне еще 15 минут до мягкости всех овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Сытный и простой суп, приготовленный в кастрюле из домашнего фарша, картофеля и лука.
Легкий и питательный суп, приготовленный в кастрюле из куриной грудки и овощей.
Легкий и питательный суп из куриной грудки с корнеплодами и брюссельской капустой, приготовленный в кастрюле.
Легкий и питательный суп, приготовленный в кастрюле из куриной грудки и свежих овощей.
Классический домашний суп из куриных бедер, картофеля и моркови, приготовленный в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.