Овощной суп с гречкой и сливочной заправкой
Сытный и полезный овощной суп на основе гречневой крупы с добавлением кефирно-молочной заправки.
Белки
2,1
Жиры
0,8
Углеводы
8,8
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Картофель - 150г
- Морковь - 80г
- Свекла - 70г
- Тыква - 100г
- Белокочанная капуста - 100г
- Брокколи - 80г
- Болгарский перец - 50г
- Пастернак - 40г
- Лук зеленый - 10г
- Чеснок - 5г
- Перец чили - 2г
- Кефир - 50г
- Молоко коровье - 50г
- Вода - 1000г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель, морковь, свеклу, тыкву и пастернак нарежьте кубиками, капусту нашинкуйте, брокколи разберите на соцветия.
- В кастрюле вскипятите воду, добавьте промытую гречку и варите 10 минут.
- Добавьте картофель, морковь, свеклу, пастернак и капусту. Варите на среднем огне 15 минут.
- Добавьте тыкву, брокколи, болгарский перец и мелко нарезанный перец чили. Варите еще 10 минут.
- Влейте молоко и кефир, добавьте измельченный чеснок и зеленый лук, прогрейте суп еще 2 минуты, не доводя до активного кипения.
- Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Ккал
98
Белки
5,5г
Жиры
4,5г
Углев
8,5г
Классическое диетическое блюдо из нежной говяжьей вырезки с отварным картофелем и морковью.
Ккал
118
Белки
9,5г
Жиры
4,5г
Углев
9,5г
Легкий и питательный суп из отварных овощей с добавлением куриного яйца.
Ккал
72
Белки
2,5г
Жиры
2,2г
Углев
10,3г
Легкий и питательный суп из картофеля, моркови и лука с добавлением вареного яйца.
Ккал
72
Белки
2,5г
Жиры
2,2г
Углев
10,2г
Легкий и питательный суп из картофеля, моркови и лука, заправленный куриным яйцом.
Ккал
78
Белки
3,2г
Жиры
2,8г
Углев
9,8г
Наваристый домашний суп из тушеной свинины с овощами, приготовленный в кастрюле.
Ккал
88
Белки
4,5г
Жиры
5,2г
Углев
5,8г
Комментарии
Пока нет комментариев.