Варёные овощи с моцареллой
Простое и легкое блюдо из отваренных моркови и болгарского перца, дополненное нежной моцареллой.
8,5
5,5
9,5
Ингредиенты
- Морковь - 150г
- Болгарский перец (сладкий) - 150г
- Моцарелла (шарик) - 50г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Морковь очистить и нарезать кружочками толщиной около 0.5 см.
- Болгарский перец вымыть, удалить семена и плодоножку, нарезать крупными кусками (примерно 2х2 см).
- В кастрюлю налить воду, довести до кипения и посолить.
- Положить в кипящую воду морковь и варить 7-10 минут до полумягкости.
- Добавить болгарский перец и варить еще 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят форму.
- Слить воду. Переложить горячие овощи в миску.
- Моцареллу нарезать небольшими кубиками или порвать руками и добавить к горячим овощам.
- Посыпать черным молотым перцем и аккуратно перемешать. Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Простой и легкий суп, приготовленный путем варки свежих помидоров, капусты и стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.