Жареные овощи по-деревенски
Быстро обжаренная смесь помидоров, огурцов и зеленого лука, создающая легкий гарнир с карамелизованными нотками.
1,1
3,2
8,5
Ингредиенты
- Помидоры - 300г
- Огурцы - 200г
- Лук зеленый - 20г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 3г
Приготовление
- Нарежьте помидоры крупными дольками, а огурцы — полукружьями средней толщины.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на сильном огне.
- Выложите огурцы и обжаривайте 2-3 минуты до легкого золотистого оттенка.
- Добавьте помидоры и соль, жарьте еще 3-4 минуты, пока помидоры не станут мягкими, но не превратятся в кашу.
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и подавайте сразу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.